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Venerdì 28 marzo alle ore 21:30 sull’isola di Second Life “Sardigna”, il BAICR - consorzio formato da cinque prestigiosi istituti culturali (l’Istituto della Enciclopedia Italiana, l’Istituto Luigi Sturzo, la Fondazione Lelio e Lisli Basso-Issoco, la Società Geografica Italiana e la Fondazione Istituto Gramsci) - terrà una serata dedicata ai temi del cibo e dell’enogastronomia.

La presenza del BAICR su Second Life è il frutto di una collaborazione avviata da tempo con lo staff di Sardigna. Una collaborazione che nasce da una affinità tra la missione del Consorzio BAICR, che vuole comunicare la memoria attraverso strumenti innovativi, e il progetto di Sardigna in Second Life, che vuole far conoscere la storia e la cultura sarda attraverso una spazio innovativo e sperimentale.

Una memoria che il Consorzio valorizza anche attraverso Cultura Gastronomica Italiana, la prima guida on line alle fonti della civiltà della tavola, dalla cui esperienza è nata la pubblicazione Musei del gusto e il Master in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche, che forma professionisti in grado di promuovere la tradizione enogastronomica come fattore di identità e sviluppo del territorio.

Dario Simonetti, coordinatore didattico del Master in Cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche, presenterà il libro Musei del Gusto, un viaggio attraverso 84 musei dedicati al cibo e alla civiltà della tavola, intesa a tutti gli effetti come parte del nostro “patrimonio culturale”. Seguirà una lezione sulla gastronomia sarda, in particolare i pani
tradizionali, tenuta da Oretta Zanini de Vita, esperta del Consorzio BAICR e autrice di numerose pubblicazioni dedicate al cibo e alla sua storia. Chiuderà l’evento Fabrizio Manca, che racconterà la sua esperienza di artigiano-imprenditore e di come si può mantenere viva la tradizione gastronomica attraverso l’attività di impresa.

Per informazioni:
Antonia Liguori | [@] antonia.liguori@baicr.it
Luca Reitano | [@] luca.reitano@baicr.it
[w] www.baicr.it
[t] 06 4825846

SLurl per accedere a Sardigna:

comunicato stampa

http://www.baicr.it

http://www.archividelnovecento.it

http://www.campus.it

http://www.newstin.it

http://www.teleport-news.com

http://www.alguer.it

http://www.municipia.it

http://www.videosear.ch

Mercoledì 19 dicembre alle ore 21.30, il Consorzio BAICR presenta i Master on line in Economia della cultura e in Cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche su Sardigna in Second Life.

La presentazione dei Master a distanza del BAICR – consorzio formato da cinque prestigiosi istituti culturali (l’Istituto della Enciclopedia Italiana, l’Istituto Luigi Sturzo, la Fondazione Lelio e Lisli Basso-Issoco, la Società Geografica Italiana e la Fondazione Istituto Gramsci) – è il frutto di una collaborazione avviata da tempo con lo staff di Sardigna, una collaborazione che nasce da una affinità tra la missione del Consorzio BAICR, che consiste nel valorizzare la memoria e comunicarla anche attraverso degli strumenti innovativi, e il progetto di Sardigna in SL che vuole far conoscere la storia e la cultura sarda attraverso una spazio innovativo e sperimentale.

Intervengono:
Lucio D’Amelia, Coordinatore Area Progettazione e Sviluppo Consorzio BAICR
Teresa Di Giovanni, Coordinatore Area Formazione Consorzio BAICR
Fabio Severino, Coordinatore didattico del Master in Economia della Cultura
Dario Simonetti, Coordinatore didattico del Master in Cultura dell’Alimentazione

http://www.baicr.it/rassegna33.htm

In allegato:

Comunicato stampa presentazione BAICR e Sardigna

Scheda Consorzio BAICR

Presentazione attività BAICR (flash movie)

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update:

Second Life: Master universitari in “Sardigna” (Alguer.it)

Per il mese di novembre, Sardigna ospita il BAICR Sistema Cultura con un infopoint all’interno della land. Il Consorzio BAICR promuove, attraverso master e percorsi di specializzazione, la formazione continua e la ricerca su metodi e strumenti della didattica, con particolare attenzione allo sviluppo dell’e-learning.

BAICR Sistema Cultura è agenzia formativa accreditata dal Ministero dell’Istruzione (D.M. 18/05/2001) che organizza corsi di perfezionamento post lauream e master a distanza diretti principalmente al mondo dei beni culturali, della pubblica amministrazione e della scuola, in convenzione con l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata o in partnership con altre istituzioni.

http://www.baicr.it